Am USZ befanden sich im Jahr 2023 insgesamt 726 Personen in einer beruflichen Ausbildung. Damit ist das USZ der grösste Ausbildungsbetrieb im Kanton Zürich.
232 Personen absolvieren eine berufliche Grundbildung in einem der 9 Lernberufe am USZ. Die grösste Gruppe stellen die Fachangestellten Gesundheit mit 124 Lernenden, gefolgt von den 28 Medizinischen Praxisassistentinnen und -assistenten sowie 24 Fachangestellten Betreuung. Das USZ bildet jedoch auch Kaufmänner und -frauen, Informatikerinnen, Hotelfachfrauen und -männer, Köche, Logistikerinnen und Medizinproduktetechnologen aus. Ein Grossteil der Lernenden bleibt nach dem Lehrabschluss dem USZ verbunden.
Neben der beruflichen Grundbildung engagiert sich das USZ zudem stark in der Ausbildung im Bereich Pflege. Insgesamt 498 Studierende absolvieren den praktischen Teil ihrer Ausbildung am USZ, davon 200 Studierende der Fachhochschule (FH), 256 Studierende der Höheren Fachschule (HF) und 42 Studierende im Nachdiplomstudium zur Spezialpflege HF. Damit übertrifft das USZ die Ausbildungsverpflichtung der Gesundheitsdirektion im Bereich Pflege deutlich.
Lernende und Studierende zeigen eine hohe Zufriedenheit mit der Ausbildung am USZ. 96% würden das USZ als Ausbildungsbetrieb weiterempfehlen. Die hohe Zufriedenheit zeigt sich auch an der Übertrittsquote: 60% der Absolventinnen und Absolventen verbleiben nach der Ausbildung am USZ.
Nach dem Abschluss des Medizinstudiums streben die Assistenzärztinnen und -ärzte in der Regel eine Weiterbildung zur Fachärztin resp. zum Facharzt an. Im Jahr 2023 waren am USZ 1’158 Assistenzärztinnen und -ärzte im Rahmen ihrer Facharztausbildung tätig.